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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Primeros, Arroces, Quesos

Arroz a la milanesa con Torta del Casar

Ingredientes: 100 g de Torta del Casar, 400 g de arroz, 5 salchichas blancas, 1 cebolla mediana, 2 latas de champiñones pequeños, 2 cucharadas de mantequilla, vino blanco D.O.P. Ribera del Guadiana, consomé.

Preparación:

  1. Picar la cebolla muy fina y rehogarla con la mantequilla.
  2. Añadir las salchichas troceadas y los champiñones bien escurridos, dejar rehogar 5 minutos más, y poner un chorrito de vino blanco.
  3. Añadir el arroz en el rehogado y poner el triple del volumen de consomé que de arroz.
  4. Cocer a fuego lento durante 15 minutos, remover de vez en cuando y dejarlo reposar.
  5. Poner por encima el arroz en una fina capa la Torta del Casar atemperando (a unos 20º).
  6. Gratinar en el horno o en el grill del microondas y servir caliente.

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