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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Arroz a la milanesa con Torta del Casar

Primeros, Arroces, Quesos

Ingredientes: 100 g de Torta del Casar, 400 g de arroz, 5 salchichas blancas, 1 cebolla mediana, 2 latas de champiñones pequeños, 2 cucharadas de mantequilla, vino blanco D.O.P. Ribera del Guadiana, consomé.

Preparación:

  1. Picar la cebolla muy fina y rehogarla con la mantequilla.
  2. Añadir las salchichas troceadas y los champiñones bien escurridos, dejar rehogar 5 minutos más, y poner un chorrito de vino blanco.
  3. Añadir el arroz en el rehogado y poner el triple del volumen de consomé que de arroz.
  4. Cocer a fuego lento durante 15 minutos, remover de vez en cuando y dejarlo reposar.
  5. Poner por encima el arroz en una fina capa la Torta del Casar atemperando (a unos 20º).
  6. Gratinar en el horno o en el grill del microondas y servir caliente.

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