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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Postres, Dulces,Microondas, Lácteos

Pudín de naranja

Ingredientes: 500 ml de leche, 100 g de magdalenas (4 unidades), 3 huevos, 3 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de confitura de naranja amarga. Para el caramelo: 2 cucharadas de agua, 2 cucharadas de azúcar.

Preparación:

  1. En un molde de Pyrex preparar el caramelo a potencia máxima durante 3 minutos aproximadamente. Dejar enfríar.
  2. Calentar la leche en el microondas a potencia máxima durante 2 minutos, luego añadir los huevos y el azúcar y batir. Agregar la confitura y remover la mezcla con una cuchara.
  3. Cortar las magdalenas verticalmente por la mitad y colocarlas en el molde con la parte lisa hacia arriba.
  4. Verter la mezcla en el molde caramelizado e introducir en el microondas 6 minutos a máxima potencia. Comprobar la cocción e introducir 3 o 4 minutos más a 600 w de potencia.

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