Postres, Dulces,Microondas, Lácteos

Ingredientes:
500 ml de leche, 100 g de magdalenas (4 unidades), 3 huevos, 3 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de confitura de naranja amarga. Para el caramelo: 2 cucharadas de agua, 2 cucharadas de azúcar.

Preparación:

1. En un molde de Pyrex preparar el caramelo a potencia máxima durante 3 minutos aproximadamente. Dejar enfríar.
2. Calentar la leche en el microondas a potencia máxima durante 2 minutos, luego añadir los huevos y el azúcar y batir. Agregar la confitura y remover la mezcla con una cuchara.
3. Cortar las magdalenas verticalmente por la mitad y colocarlas en el molde con la parte lisa hacia arriba.
4. Verter la mezcla en el molde caramelizado e introducir en el microondas 6 minutos a máxima potencia. Comprobar la cocción e introducir 3 o 4 minutos más a 600 w de potencia.