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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Láminas de hojaldre con cebollitas y brie

Entrantes, Hojaldres, Cocina de autor

Ferran Adrià

Ingredientes: 100 g de láminas de hojaldre, 4 cebollitas tiernas, 4 lonchas de queso brie. Para el aceite de olivas negras: 2 cucharadas de pasta de olivas negras, 1/2 vasito de aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

  1. Precalentar el horno tradicional. En una cazuela poner agua al fuego para hervir después las cebollitas tiernas.
  2. Estirar el hojaldre sobre la superficie de trabajo y cortarla en láminas de unos 5 x 10 cm y dejar a unos 0,5 cm de grosor.
  3. Hervir durante 3 minutos las cebollitas tiernas, pelarlas y cortarlas por la mitad.
  4. Disponer sobre el hojaldre las cebollitas tiernas y hornear unos 4 minutos a 180º C.
  5. Mientras se hornean los hojaldres, mezclar la pasta de olivas con el aceite de oliva.
  6. Sacar las láminas del horno y disponer encima las láminas de brie. Volver a hornear 4 minutos hasta que el queso se funda.
  7. Servir los hojaldres con un hilo de aceite de olivas negras por encima.