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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Ángel Ortega

Ensalada de judías verdes y Santa Lucía

Primeros,Ensaladas,Quesos,Cocina de autor

Sergi Arola

Ingredientes: 2 bolas de Santa Lucia, 300 grs. de judías verdes finas, 4 tomates, 1 escarola, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Ensalada: Limpiar las judías, hervirlas brevemente, refrescar y escurrir. Limpiar la escarola, escurrirla y cortarla fina.
  2. Presentación: Cortar los tomates a rodajas y colocarlos en forma de corona. Cortar igualmente las bolas de Santa Lucia y ponerlas encima del tomate. Mezclar las judías con la escarola y ponerlas en el centro del plato. Sazonar con aceite, sal y pimienta. El toque de Arola... emplatar en un molde redondo y espolvorear con pimienta cinco bayas.

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