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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Primeros,Ensaladas,Legumbres,Quesos,Cocina de autor

Sergi Arola

Ensalada de garbanzos con menta y Santa Lucía

Ingredientes: 1 tarrina de Santa Lucia Mini, 360 grs. de Garbanzos cocidos, 4 tomates, 1 escarola, menta fresca, aceite de oliva virgen extra, vinagre Balsámico de Módena, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Dejar marinar las bolitas de Santa Lucia con las hojas de menta y el aceite durante 15 minutos.
  2. Limpiar la escarola.
  3. Lavar los tomates. Quitar las semillas y cortar en cuadritos pequeños.
  4. Mezclar los garbanzos con el aceite, el vinagre balsámico, sal y pimienta.
  5. Montar los garbanzos, los tomates, la escarola y las bolitas de Santa Lucia.
  6. Adornar con hojas de menta. Sergi propone un toque con unas gotas de aceite y puré de aceitunas negras.

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