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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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  • Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Tarta de Santiago

Postres, Dulces

Ingredientes: 250 g de almendra cruda molida, 250 g de azúcar, 1 patata mediana, 4 huevos, ralladura de limón, almendra fileteada.

Preparación

  1. Cocer la patata pelada y triturarla bien.
  2. Batir los huevos con el azúcar en un bol, añadir la ralladura de limón, la almendra molida y la patata triturada.
  3. Preparar un molde de base desmontable de unos 30 cm de diámetro, untar con mantequilla y harina y a continuación verter la mezcla, cubrir con almendras fileteadas y espolvorear con canela molida.
  4. Cocer en el horno, precalentado a temperatura media, durante unos 35 minutos. Decorar con azúcar glass y si se desea poner la típica plantilla con cartulina, para hacer el dibujo central.

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