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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Dulces

Mermelada de tomate

Ingredientes: 3 kg de tomates rojos, 2 naranjas y 2 limones, 10 tazas de azúcar, 2 cuch. de clavo molido y 4 ramas de canela.

Preparación

  1. Poner en una cazuela agua a hervir. Hacer un corte en forma de cruz en la part superior e inferior de los tomates y sumergirlos en el agua hirviendo durante 30 segundos. Retirar y refrescar con agua fría. Una vez fríos, retirar la piel. Cortarlos en cuartos y dejar escurrir.
  2. Cortar las naranjas y los limones en rodajas y atarlos en una gasa formando un paquete. Poner los tomates, el azúcar, el paquete de cítricos y las especias a fuego lento durante 50 minutos, removiendo de vez en cuando.

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