Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

Libros

Monetizagram

  • Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

Comprar el libro

Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

Relacionados

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS 

Que Recetas

Doris Rodríguez García

Puerros a la vinagreta

Ingredientes: 16 puerros, 1 huevo, 1 cucharada de mostaza, 6 cucharadas de vinagre, perejil, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Limpiar los puerros, cortar las raíces y las puntas de las hojas verdes duras; lavar a fondo (pueden tener tierra) y cocer 30 minutos en agua hirviendo con sal.
  2. Cocer el huevo 10 minutos, escurrir, refrescar en agua fría y pelar; picar menudo por separado la yema y la clara.
  3. Preparar la vinagreta: poner en un bol 6 cucharadas de vinagre, sazonar con una pizca de sal; batir hasta unir los ingredientes e incorporar la mostaza mezclada con la yema picada. Probar y rectificar de sazón si es preciso; rectificar de aceite o de vinagre, según gustos; por último agregar la clara picada y perejil.
  4. Escurrir los puerros sobre un paño, para que pierdan humedad.
  5. Colocar los puerros en una fuente alargada de servir y bañar por encima con la vinagreta.

Relacionados

Comentarios de los visitantes