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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Costillas a la brasa con miel

Ingredientes: 2 kg de costillas de cerdo, ½ litro de cerveza, 4 cucharadas de miel, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharadita (o ½ si no nos gusta mucho el picante) de pimentón picante, 1 cucharada de salvia picada, pimienta y sal.

Preparación

  1. Mezclar la cerveza con el jugo de limón, la miel, el pimentón, la salvia, una pizca de sal y pimienta. Bañar las costillas con esta preparación.
  2. Cubrir con papel aluminio y dejar macerar en la nevera durante 1 día, dando la vuelta pasadas las primeras 12 horas.
  3. Escurrirlas ligeramente y asarlas en el grill de la barbacoa, con las brasas vivas.
  4. Con ayuda de un pincel de cocina, pintar las costillas durante la cocción, de vez en cuando.
  5. Servirlas muy calientes en compañía de patatas asadas, ensalada de verduras o arroz blanco.

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