Bizcocho de zanahorias en conserva

Preparación
- Triturar las zanahorias en la Thermomix junto con la mantequilla.
- Colar el resultado de la mezcla anterior.
- Batir los huevos con el azúcar a blanco.
- Mezclar el puré, el batido de huevos y la harina tamizada (pasada por el colador), todo, con movimientos envolventes.
- Colocar en un placa baja o bandeja de horno baja, papel sulfurizado untado con mantequilla y verter la mezcla anterior.
- Cocinar en el horno 15 - 20 minutos a 180º C.
- Servir adornado con sirope de fresa o de chocolate.
Comentarios de los visitantes