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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Ensalada de margaritas, manzana ácida, queso de cabra y aceite de menta

Ingredientes:

  • 400 gr de margaritas Pastas Gallo
  • 100 gr de queso de cabra
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 manzana ácida
  • 1 puñado de hojas de menta
  • Sal y pimienta blanca

Preparación

  1. Hervimos las margaritas en abundante agua con sal, según las indicaciones del paquete. Las refrescamos bajo el chorro de agua fría, las escurrimos y las ponemos en un recipiente para ensalada.
  2. Lavamos bien la manzana ácida y la cortamos a daditos. Desmigamos el queso de cabra, evitando la piel. Mezclamos las margaritas con los dados de manzana ácida y el queso de cabra desmigado.
  3. Preparamos el aceite de menta, simplemente triturando sólo las hojas de menta con el aceite, sal y un poco de pimienta blanca.
  4. Aliñamos las margaritas mezcladas con la manzana y el queso de cabra con el aceite de menta

Sugerencias
Podemos sustituir la menta por albahaca o eneldo fresco. Si no tenemos hierbas frescas podemos terminar la ensalada con orégano seco y aliñar con aceite de oliva.

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