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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Sopa de cebolla

Ingredientes: 4 cebollas, 100 ml de vino blanco seco, 1 l de caldo de carne (puede hacerse con 1 cubito), 1 barrita de pan, queso rallado, pimienta, 1 cucharada de harina, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Pelar y cortar las cebollas en aros, rehogar en aceite a fuego lento una media hora (las cebollas deben quedar muy, muy blandas, casi como una papilla).
  2. Añadir la harina, dorar y agregar el caldo; sazonar con pimienta y sal, echar el vino y dejar cocer 15 minutos a fuego lento.
  3. Cortar el pan en rebanadas, tostarlo en el horno.
  4. Repartir la sopa en cazuelas de barro pequeñas, cubrir con el pan, espolvorear con el queso rallado y gratinar a horno fuerte hasta que se dore la superficie.
  5. Servir caliente.

Nuestro consejo: Esta sopa queda en su punto si la cebolla la rehogamos muy, muy lento, durante media hora.

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