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Nutriguía (Desde 2002)

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Almendras para reducir el colesterol y mejorar la flora intestinal

Manuel Zamora 3 de julio de 2008

Un estudio norteamericano muestra los beneficios de su consumo para el funcionamiento de nuestro sistema digestivo. JANO.es, 30 Junio 2008 El consumo de almendras, además «Almendras para reducir el colesterol y mejorar la flora intestinal»

Un desayuno alto en carbohidratos y proteínas podría ser la clave en las dietas para perder peso

Manuel Zamora 2 de julio de 2008

Este tipo de dieta ha sido utilizado durante más de 15 años con resultados favorables, logrando una disminución del deseo de comer y de consumir «Un desayuno alto en carbohidratos y proteínas podría ser la clave en las dietas para perder peso»

Conservación alimentosHigiene

Recomendaciones para la higiene y conservación de los alimentos

Manuel Zamora 1 de julio de 2008

Ya has hecho la compra sí, pero al llegar a casa… debes seguir unas sencillas normas de higiene y conservación, para evitar que microorganismos que «Recomendaciones para la higiene y conservación de los alimentos»

ConsejosHidratación

Decálogo para una buena hidratación

Manuel Zamora 1 de julio de 2008

Tomar 10 vasos de líquidos al día favorecen una adecuada hidratación Beber, preferentemente agua, en cada comida y entre las mismas; aumentar el consumo de «Decálogo para una buena hidratación»

Higiene y salud podal en el deporte

Adoracion Rodríguez García 1 de julio de 2008

Objetivos Conocer los hábitos de higiene y salud podal de los españoles en relación con el deporte. Analizar el seguimiento de las conductas de prevención «Higiene y salud podal en el deporte»

CafésCáncer de hígadoEstudios

Consumo de café asociado a un menor riesgo de cáncer de hígado

Manuel Zamora 1 de julio de 2008

Investigadores finlandeses también observan que las probabilidades de desarrollar este tumor son mayores para quienes presentan niveles elevados de gamma-glutamiltransferasa. JANO.es, 27 Junio 2008 Un «Consumo de café asociado a un menor riesgo de cáncer de hígado»

RestaurantesTarragona

Espai Fortuny

Manuel Zamora 30 de junio de 2008

Cocina mediterránea en un jardín paradisíaco Espai Fortuny, el restaurante de La Boella, inaugura su espectacular terraza con nuevos platos de temporada diseñados por el «Espai Fortuny»

AceitesAntiinflamatorios

Aceite de oliva frente a la enfermedad inflamatoria intestinal

Manuel Zamora 30 de junio de 2008

Científicos de la Universidad de Sevilla experimentan con la combinación de aceite de oliva virgen extra y curcumina, sustancia con propiedades antinflamatorias. JANO.es, 02 Junio «Aceite de oliva frente a la enfermedad inflamatoria intestinal»

Ángel LeónChefsEspaña

El chef Ángel León presenta sus investigaciones en la Expo

Adoracion Rodríguez García 29 de junio de 2008

Los pescados de descarte, el nuevo proyecto del “Chef del Mar”. El joven gaditano presentará dicha línea de investigación en la Expo de Zaragoza, donde «El chef Ángel León presenta sus investigaciones en la Expo»

La «Declaración de Zaragoza» ofrece a la población pautas para una hidratación saludable.

Manuel Zamora 29 de junio de 2008

El documento se ha elaborado tras la jornada organizada por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) en Zaragoza bajo el título “Agua Hidratación Salud” «La «Declaración de Zaragoza» ofrece a la población pautas para una hidratación saludable.»

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