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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Côte d´Or lanza en España su nueva gama de chocolates

La marca de chocolates Côte d´Or presenta en España su nueva gama de productos con los que pretende relanzar y afianzarse en el mercado español.

Elaborado desde 1883 con los mejores granos de cacao originarios del continente africano, Còte d´Or se lanza en España dentro de la categoría de chocolates Premium, debido a su gran calidad.

Côte d´Or significa literalmente Costa de Oro, y tanto su nombre como el símbolo de su elefante nos transporta hasta su exótico origen, África.

Esta nueva gama se compone de 5 variedades de chocolate:

  • Los Truffés: Esta gama combina la deliciosa intensidad del verdadero chocolate con la delicada cremosidad de la trufa.
  • Los Clásicos: Las famosas tabletas de Côte d´Or, sinónimas del verdadero placer del chocolate más intenso.
  • Sentations: Para los que disfrutan con las experiencias intensas, deliciosas tabletas finas para que se deleiten con el intenso placer del chocolate en su estado más puro.
  • Mignonnettes: pequeñas porciones de fino chocolate negro, que te trasladará a tierras lejanas. Un placer para disfrutar cuando quieras, gracias a su cómodo formato individual.
  • Countlines: Barritas individuales con toda la intensidad del chocolate de Côte d´Or para un placer único, que podrás disfrutar cuando y donde quieras.

Côte d'or

Côte d´Or es una marca de Kraft Foods que es la segunda mayor compañía de alimentación del mundo. En España, se encuentra entre las 10 principales compañías de alimentación y bebidas. Se divide en dos empresas: Kraft Foods España y Nabisco Iberia. Conjuntamente emplean a unas 2000 personas y opera en las categorías de queso, salsas, café, galletas, postres, conservas, zumos y chocolates.

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