Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora del Premio Nutrigold 2019

  • Los premios Nutrigold se entregan con la finalidad de dar a conocer y galardonar los productos más innovadores de la industria agroalimentaria

La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora de los Premios Nutrigold 2019 al Producto Más Innovador. Durante el acto de clausura de las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica y el XIII Congreso Internacional de Dietética, Alimentación y Nutrición, celebrado el 3 y 4 de abril en el Centro de Conferencias de la Fundación Pablo VI de Madrid, se entregó este galardón de la mano del Dr. Antonio Villarino.

Nutriguia, Abril 2019

Libros

Homenaje a la Marquesa de Parabere

Un homenaje a María Mestayer de Echagüe y, a la vez, a nuestra historia culinaria. La cocina española actual, que tantos éxitos viene cosechando y tantos nos deparará, sería incomprensible sin la labor de quienes, antes, asentaron las bases, es decir: fijaron las recetas sobre las que han venido trabajando las nuevas generaciones. Rendir homenaje a esos pioneros es un deber que todos quieren cumplir. Más aún cuando la homenajeada es un personaje de vida y obra excepcionales: María Mestayer de Echagüe, conocida en el mundo de la gastronomía como Marquesa de Parabere.

Este libro es en realidad un homenaje en dos volúmenes: el primer volumen rescata algunas de las recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere, tal y como ella nos las dejó, introduciendo solo alguna nota cuando se ha considerado necesario actualizarle al lector el uso de los utensilios o las técnicas de la época. El gran reto: tratar de recrearlas fotográficamente como ella las habría hecho.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Casa Tarradellas presenta su Masa de Hojaldre

  • Con este lanzamiento Casa Tarradellas amplía su gama de bases frescas de su línea de refrigerados

Casa Tarradellas, empresa líder en la fabricación y comercialización de platos refrigerados en España, introduce en el mercado su última innovación: la Masa de Hojaldre. Al igual que la base para pizza –recientemente lanzada en el mercado- permite dar rienda suelta a la imaginación, los gustos y las preferencias de cada consumidor para preparar y personalizar al máximo su plato.

Fiel a su compromiso con la calidad, Casa Tarradellas elabora su nuevo producto empleando ingredientes de primera calidad y siguiendo una receta tradicional, lo que permite obtener una Masa de Hojaldre de excelente textura y sabor. Presentada en un pack de 2 unidades de 260g cada una, la Masa de Hojaldre incorpora un recetario con propuestas a preparar, tanto dulces como saladas, que irán variando durante todo el año. El proceso de elaboración de la Masa de Hojaldre de Casa Tarradellas se hace íntegramente en las instalaciones de la empresa.

Este lanzamiento supone la ampliación de la gama de productos refrigerados de la firma que actualmente consta de 15 variedades de pizzas que se presenta en 3 formatos distintos (grande, mediano y pequeño), bases de pizza para preparar al gusto del consumidor, quiches y mixtos.

La Masa de Hojaldre se puede encontrar ya en el lineal de refrigerados junto con el resto de variedades de pizza de Casa Tarradellas.

Casa Tarradellas

Casa Tarradellas es una de las compañías líder en el sector de alimentación en España y se encuentra también entre las 10 marcas más valoradas por los consumidores españoles. La empresa elabora pizzas frescas, el espetec, lonchas (jamón cocido y bacon), patés, quiches y sándwiches rellenos.

Relacionados