Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Manuel Zamora

¿Fast food? No, es fast gourmet

  • Las pizzas para hornear en casa llegan a Majadahonda.
  • Gourmet Pizza, ofrece unas pizzas finas, sabrosas y de calidad.
  • La Delicia Mejicana es su nueva propuesta, ¿te atreves?.

Llamar al 91 361 51 24 y pedir la pizza qué más te apetezca, ¡hay más de 20!, encender el horno, recoger la pizza, introducirla en el horno y esperar... 12 minutos (el tiempo perfecto para poner la mesa) y ¡¡¡a comer!!! Y es que el lema de Gourmet Pizza es “Placer para hornear, nosotros elaboramos su pizza, usted la hornea”. Así de fácil es esta propuesta gastronómica que propone el concepto Fast Gourmet, basado en una amplia oferta de pizzas frescas, equilibradas, sanas y elaboradas con alimentos nutritivos y de gran calidad.

Además, desde septiembre, los amantes de las pizzas están de enhorabuena ya que Gourmet Pizza ha abierto su segundo establecimiento. A la tienda de la calle Eraso de Madrid, se ha sumado la de Majadahonda, ubicada en el centro comercial El Paular.

Y es que resulta difícil resistirse a una de estas deliciosas pizzas. Comenzando por su exquisita, exclusiva y finísima base de masa fresca, sin conservantes y con fibra para que siente mejor al organismo, la cobertura de tomate especial con aceite de oliva y la mezcla de quesos picados... A partir de ahí, comienza la lluvia de ingredientes: parmesano de Grana Padano, butifarra catalana, tomate Pata Negra de Murcia, tomates secos de Ezcaray preparados por Gourmet Pizza, pimientos asados del Bierzo. Así hasta más de 40 ingredientes, frescos y naturales, para crear estas deliciosas pizzas a gusto del cliente.

Esta selección gourmet de ingredientes da como resultado elaboraciones tan novedosas como la Thailandesa (con brotes de soja gigantes, jengibre fresco rayado, cebollino y aceite de soja, entre otros) o la de Espárragos (con crema casera de espárragos, mezcla de quesos, espárragos verdes y blancos de Navarra y Aragón, y aceite de oliva virgen extra de Jaén). Una selección que no deja de crecer ya que mes a mes Gourmet Pizza presenta nuevas delicias gastronómicas. Con el otoño llega a sus locales la Delicia Mejicana, una pizza 100% azteca, con una base tex mex, pollo, nachos con queso y jalapeños. En el mes de diciembre, y para celebrar la Navidad, el concepto gourmet llegará a uno de sus máximos exponentes, la trufa.

Las pizzas tanto para recoger en la tienda como para entregar a domicilio, se elaboran en dos tamaños, mediano de 28 cm, entre 7´50 y 11´50 €, más 1 € por cada ingrediente extra, y grande, de 36 cm entre 12´50 y 16´50 €, más 1,50 por ingrediente añadido, y se presentan sobre cartón y papel de horno vegetal, envueltas en film, y acompañadas de una pegatina con las instrucciones pertinentes porque Gourmet Pizza es un take and bake, es decir, que vende el producto recién hecho, con una masa elaborada con la mezcla precisa para ser horneada en casa en tan sólo unos minutos; sólo así el resultado es el perseguido: unas magníficas pizzas recién hechas.

Gourmet Pizza también tiene una amplia oferta de ensaladas. Y dos postres: el Crepallete de Nutella, un clásico reinventado con una nueva y divertida forma de disfrutar de todo el sabor de los crepes y una cookie americana, al igual que las pizzas, para hornear en casa y comer recién hecha.

Gourmet Pizza ha creado además una tarjeta de fidelización para sus clientes con multitud de ventajas. El horario es de lunes a viernes de 17.00 a 23.00 horas y sábados y domingos de 13.00 a 23.00 horas. El horario del servicio a domicilio, (pedido mínimo de 10 €), es de lunes a viernes de 19.00 a 22.30 horas y los fines de semana de 13.00 a 17.00 horas y de 19.00 a 23.00 horas. Un horario que permite tener la pizza en casa, para ser horneada justo antes de sentarse a la mesa sin esperar por la entrega. La distribución de Gourmet Pizza en Madrid (Eraso, 13. Madrid. Tel. 91 361 51 24) cubre el barrio de Salamanca, Retiro y Chamartin. El de Majadahonda (Carretera de Boadilla, centro comercial El Paular, local 13. Tel. 91 639 28 10), por ahora sólo tiene take away. Gourmet Pizza

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