Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arko Real Inmunidad, para afrontar el otoño y reforzar al sistema inmune

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la última novedad de la gama Arko Real: Arko Real Inmunidad, con Echinácea, Própolis, Jalea Real y Miel. Nos ayuda a afrontar fuertes el otoño y seguir con el invierno, ayudando al sistema inmune.

Los puntos fuertes de Arko Real Jalea Real son:

  • Sello de Apicultura Responsable otorgado por Ecocert
  • Productos BIO 100% Orgánico, sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales
  • Referencias sin azúcar, avaladas por la SED (Sociedad española de diabetes)
  • Contenido en apalbúmina superior al 2,5%

Un producto 100% Orgánico: Sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales. Con el sello de "ApiculturaResponsable,"concedido por Ecocert, que garantiza la calidad PREMIUM del producto, el compromiso ético con las personas (apicultura local). En dos referencias: Arko Real Jalea Real 1000 mg y Arko Real Jalea Real Vitaminada.

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Manuel Zamora

Electrodomésticos

Gama Nutrición y Sabor de Tefal

En el marco de la sesion cientifica del estudio PREDIMED, se ha presentado la nueva gama “Nutrición y Sabor” de Tefal, con sus productos más destacados; la solución innovadora Actifry y el aparato de cocción al vapor Vitacuisine, pensados para hacernos una vida más sencilla y saludable.

Vitacuisine

Ayuda a llevar una alimentación equilibrada, preservando las cualidades nutricionales de los alimentos y facilitando llevar un estilo de vida saludable a la vez que se disfruta de unas exquisitas recetas.
  • favorece y preserva las cualidades de los ingredientes naturales y esenciales de la alimentación
  • limita la utilización de materias grasas
  • favorece el regreso a los sabores y aromas olvidados
  • limita el tiempo que se dedica a preparar una comida. Sus tres compartimentos permiten cocer al vapor pescado o aves y una selección de verduras y frutas al mismo tiempo
  • Su sistema previene de forma eficaz cualquier contaminación cruzada de sabores. Una parte mínima de los mismos que se liberan durante la cocción es arrastrada por el vapor que sube en vertical y es directamente extraída a través de la tapa superior. Además, los jugos de cocción de la bandeja superior no gotean sobre los alimentos que están debajo.

Actifry

Es una solución innovadora pensada para cocinar con la máxima sencillez, aportando un equilibrio nutricional. Se pueden realizar platos sabrosos, con un contenido poco graso, permite:

  • Preparar patatas fritas con sólo un 3% de Materia Grasa
  • Alternar el tipo de aceite ya que solo se utiliza una vez, y en pequeña cantidad, esto permite preservar las cualidades nutricionales de los aceites. Al freír los diferentes tipos de alimentos en una sartén o freidora convencional se modifica notablemente la composición de ácidos grasos del aceite. Con ActiFry, el aceite sólo se usa una vez y por consiguiente no sufre modificaciones a lo largo de las frituras.
  • Consigue alimentos dorados y crujientes con un aporte calórico mínimo que se integra plenamente en el equilibrio alimentario.

Recetas saludables