Conejo con pimientos



Cocinar con Actifry

Ingredientes: (Para 4 personas)
Un conejo de 1,5 Kg,
1/2 Cebolla,
1 Pimientos rojo,
1 Pimiento verde,
2 dientes de ajo,
1 de Aceite de oliva virgen,
150 ml de vino blanco seco,
Sal y pimienta.

Preparación

  1. Trocear el conejo. Verter el aceite en ActiFry y calentar durante 1 min, añadir el conejo sazonado. Cocinar durante 5 min.
  2. incorporar las hortalizas lavadas y cortadas en juliana, dejar cocinar durante 15 min.
  3. Añadir el vino blanco y prolongar la cocción 15 min más. Decorar el plato con unas ramitas de perejil.
  • Aportes nutricionales/ración. 278 Kcal – Proteínas: 36g – Hidratos de Carbono: 6g – Lípidos: 12g

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