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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Johnny Schuler, el mayor experto del Pisco

Por su parte, Johnny Schuler es el mayor entendido sobre pisco en Perú. Durante las dos últimas décadas este famoso gourmet y restaurador ha obtenido numerosos premios y ha difundido las maravillas de esta bebida tradicional por todo el mundo.

Schuler es fundador y presidente de la Cofradía Nacional de Catadores de pisco de Perú. Ha recibido varias medallas, de instituciones públicas y privadas, que premian su labor en la promoción y reconocimiento del pisco. En 2003, el diario “Perú 21” le reconoció como uno de los 21 peruanos más destacados de ese año, por el exitoso movimiento para lograr el reconocimiento internacional de una bebida oriunda del país. Una labor que, sin duda, ha ayudado a dar a conocer este licor, uno de los grandes emblemas de Perú.

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