INTRODUCCIÓN
¿QUÉ COMÍAN Y BEBÍAN LOS PAISANOS Y COETÁNEOS DE JESÚS?
- El pan esencial y sinónimo de comida
- Legumbres y verduras
- Frutas
- Grasas
- Lácteos
- Carnes
- Pescados
- Huevos
- Miel
- Vino y otras bebidas
- Langostas
- Aderezos
¿CÓMO COMÍAN?
¿CUÁNDO COMÍAN?
¿CÓMO ERA LA DIETA DE JESÚS Y SUS DISCÍPULOS?
- Comer de todo en un ambiente de estrictas prohibiciones
- El banquete como ceremonia y forma de dar a conocer el proyecto de Dios
- Relajamiento y conchaveo postcristiano
- La pretendida dieta de Jesús
- ¿Fue Cristo un vegetariano?
- ¿Cuándo tuvo lugar la Cena?
- ¿Cuántos y quiénes participaron en el banquete?
- Mujeres en la Última Cena
- El menú de la Última Cena
RECETAS MÁS O MENOS CANÓNIGAS
- Lara Tercero
- Matzah/Matzos
- César Ruiz
- Karpás, ensalada de hierbas amargas
- Sardinas del Mar de Galilea en salsa agridulce
- Cordero pascual con lentejas estofadas
- Codornices al horno rellenas de carne de cordero
EL VINO RITUAL Y EUCARÍSTICO DE LA ÚLTIMA CENA
- Meritxell Falgueras
- Albert i Noya Co.Lecció Syrah. Penedés
- Yarden Syrah. Golan Heights Winery. Galilee
- Peraj Ha’abid. Celler de Capçanes. Montsant
- Marqués de Griñón Syrah. Pagos de Familia Marqués de Griñón
- Dominio de Valdepusa
LA ÚLTIMA CENA DESDE LA ÓPTICA DE LA VISIÓN MÍSTICA
LA ÚLTIMA CENA EN CLAVES AUDIOVISUALES Y CONTEMPORANEAS
- Historia Canal Cocina
- Paco Roncero
- Pan Crujiente de hierbas
- Huerto de hierbas amargas y verdura encurtida
- Lamprea con vino tinto y jengibre
- Cordero asado con dátiles
- Raíces de chocolate con manzana y orejones
- Ramón Freixa
- Rosa de endivia con callos de bacalao y hierbas amargas
- San Pedro con piedras fósiles de pescado y calçots
- Cordero lacado, garbanzos, coles y gel de aceituna
- El beso de Judas
LAS CENAS ICÓNICAS O LOS CENÁCULOS DEL ARTE
EL MENÚ ALTERNATIVO DEL GRAN LEONARDO
- Jesús Almagro
- Anguila a la veneciana
- Nada que ver con las bromas a la Romanoff ni con damas a la mesa