Ya estás de vuelta y una de tus primeras tareas será volver a llenar el frigorífico y dejar bien provista la despensa. Toma nota de «La cesta de la compra: Feliz rentrée»
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¿Qué hace que nos sintamos llenos? La capacidad de los alimentos de saciar el apetito
European Food Information Council Nuestra salud y nuestro bienestar se ven influenciados por el tipo y la cantidad de alimentos que ingerimos. ¿Qué alimentos hacen «¿Qué hace que nos sintamos llenos? La capacidad de los alimentos de saciar el apetito»
El hambre fetal puede traducirse en mala salud en la edad adulta
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Investigaciones recientes demuestran que algunas enfermedades crónicas de los adultos, como la hipertensión y «El hambre fetal puede traducirse en mala salud en la edad adulta»
UNA NUTRICIÓN ADECUADA ASEGURA LA SALUD Y VITALIDAD DE LA PIEL
Ángel Gil Hernández. Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de Granada La apreciación general del papel de la nutrición en el mantenimiento de la «UNA NUTRICIÓN ADECUADA ASEGURA LA SALUD Y VITALIDAD DE LA PIEL»
Los ácidos linoleicos conjugados: ¿unos nutrientes milagrosos?
European Food Information Council La idea de que los ácidos linoleicos conjugados (ALC) pueden protegernos contra ciertos tipos de cáncer y contra los trastornos cardiacos «Los ácidos linoleicos conjugados: ¿unos nutrientes milagrosos?»
La pasta y su papel en la Dieta Mediterránea
M. Carmen Vidal Carou y Abel Mariné Font Departament de Nutrició i Bromatologia, Facultat de Farmàcia, Universitat de Barcelona, España Esta ponencia se propone efectuar «La pasta y su papel en la Dieta Mediterránea»
Las intoxicaciones alimenticias cuadruplican el número de gastroenteritis en verano
Los especialistas recomiendan especial precaución con los alimentos elaborados con salsas que contengan huevo. Junto a este tipo de alimentos, el marisco o pescado crudo, «Las intoxicaciones alimenticias cuadruplican el número de gastroenteritis en verano»
La composición corporal
Saludalia.com – Dra. Herminia Lorenzo Benítez Para hacer una valoración del estado de nutrición del ser humano es preciso considerar el cuerpo dividido en compartimentos. «La composición corporal»
Valoración Nutricional
Saludalia.com – Dra. Herminia Lorenzo Benítez La valoración nutricional es aquella que permite determinar el estado de nutrición de un individuo, valorar las necesidades o «Valoración Nutricional»
El papel de la fibra en la dieta occidental
Dieta y Salud Dr. Oliver Alabaster. George Washington University, Washington DC. Durante millones de años (aproximadamente 40,000 generaciones), la dieta del ser humano estuvo basada «El papel de la fibra en la dieta occidental»