ANGUILA: Composición Nutricional

Grupo: Pescados
Porción comestible: 0,77
Agua (ml): 62,30
Energía (Kcal): 142,00
Carbohidratos (gr): 3,90
Proteínas (gr): 18,80
Lípidos (gr): 13,60
Colesterol (mgr): 60,00
Sodio (mgr): 67,20
Potasio (mgr): 230,00
Calcio (mgr): 414,40
Fósforo (mgr): 320,00
Hierro (mgr): 4,00
Retinol (mg): 35,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 1,70
Riboflavina (B2) (mgr): 0,29
Tiamina (B1) (mgr): 0,26
Ácido fólico (microgr): 0,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 2,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 3,00
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 4,60
Ácidos Grasos Saturados (gr): 3,00
Ácido Linoleico (gr): 0,20
Ácido Linolénico (gr): 0,09