ANCHOAS FRESCAS: Composición Nutricional

Grupo: Pescados
Porción comestible: 0,77
Agua (ml): 70,40
Energía (Kcal): 138,00
Carbohidratos (gr): 0,90
Proteínas (gr): 21,40
Lípidos (gr): 5,80
Colesterol (mgr): 60,00
Sodio (mgr): 225,00
Potasio (mgr): 302,00
Calcio (mgr): 22,90
Fósforo (mgr): 426,00
Hierro (mgr): 5,10
Retinol (mg): 50,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 0,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,00
Tiamina (B1) (mgr): 0,00
Ácido fólico (microgr): 0,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 2,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 3,30
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 4,10
Ácidos Grasos Saturados (gr): 2,70
Ácido Linoleico (gr): 0,20
Ácido Linolénico (gr): 0,09