Ingredientes (por persona):
100 gr de azúcar, 100 gr de leche, 100 gr de harina, 100 gr de manzana Reineta, 2 huevos, algo de levadura, hojaldre y manzana para laminar.

Preparación

1. Batir todos los ingredientes menos el hojaldre, con la batidora.
2. Forrar un molde individual con hojaldre y rellenar con la masa. Hornear a 170º C durante unos 35 minutos.
3. Adornar con láminas finas de manzana y añadir una capa de mermelada de albaricoque por encima, previamente caliente.