Ingredientes:
3 tazas de café cargado, 4 huevos, ¼ l de leche, 5 cucharadas de azúcar.

Preparación

1. Batir los huevos con el azúcar, añadir el café y la leche.
2. Verter la mezcla en una flanera ya caramelizada y cocer al baño María.
3. Finalmente meter la flanera al horno hasta que la superficie quede bien cuajada. Desmoldar en frío.

Saber más:

• El café, una bebida que estimula tus sentidos y… aumenta la salud
• Hábitos de consumo de café en España: 6 de cada 10 españoles no renuncia a su café por nada