Ingredientes

• 600 g de bacalao desalado cortados en cubos grandes
• 4 tortillas para tacos
• 1 aguacate en láminas
• 3 cdas de sazonador de tacos
• 1 cebolleta
• 6 ramas de cilantro en hojas
• 1 lima en gajos
• Aceite de Oliva

Preparación

1. Ponemos a marinar en nevera un par de horas el bacalao con el sazonador y un chorro de aceite de oliva.
2. Ponemos sobre la parrilla una plancha de hierro y calentamos. Hacemos el bacalao a la plancha con un chorro de aceite durante unos 5-6 minutos, girándolo por ambas partes para dorarlo bien.
3. En la parrilla calentamos las tortillas por ambos lados.
4. Retiramos las tortillas y ponemos en una bandeja. En el centro ponemos unos trozos de bacalao, cebolleta, láminas de aguacate y por encima echamos unas hojas de cilantro. Acompañamos con gajos de lima para exprimir al servir.

Puedes ver la video receta ofrecida por Seafood from Norway