Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Ingredientes: 400-500 gr de lentejas Tierra de Campos, 1 tomate grande maduro, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, perejil, aceite de oliva virgen extra, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1-2 zanahorias, 2 patatas, 1 pimiento verde grande, 1 calabacín, 2 rebanadas de pan frito. Opcional: 150 gr de chorizo dulce y 1 morcilla de arroz. Guarnición: arroz blanco.

Preparación

Consejo final

Si queremos convertir este plato en un estupendo plato único, sólo tenemos que añadirle un puñado de Arroz blanco. De ese modo sus proteínas se convierte en proteínas de calidad, al igual que las de la carne y el pescado. Además así están buenísimas. A mí me chiflan.

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Etiquetas: primeros, legumbres