Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

INGREDIENTES (para 2 raciones): 4 muslos de conejo, 1 rama de tomillo, 20 gr. de tomate troceado. 20 gr. de aceitunas verdes, 60 gr. de alubias cocidas, Perejil, Sal, Pimienta, Aceite de oliva.

Preparación

  1. Salpimentar y confitar el conejo en aceite a fuego medio durante 15 minutos y reservar en el propio aceite
  2. Aliñar las alubias con los tomates, aceitunas, aceite, sal y pimienta
  3. Poner sobre las alubias los trocitos de conejo deshuesados.
  4. Decorar con perejil.

Trucos


Receta gentileza de INTERCUN

Etiquetas: recetas, primeros, ensaladas, conejo, alubias