Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Ingredientes: 1 kg de lacón fresco, cebolla, ajo, vino blanco, sal, orégano, pimienta negra, 1 cucharadita de azúcar. Tiempo de cocción: 2 anillos, 10-15 minutos

Preparación

  1. Cubrir el fondo de la olla con un poco de aceite y cuando esté caliente echar 1 cucharadita de azúcar. Cuando se disuelva, añadir la cebolla muy picada y una vez dorada, rehogar el lacón.
  2. Sazonar con sal, pimienta negra molida y ajo machacado.
  3. Remover bien y añadir el vino blanco y el orégano. Poner a cocer el tiempo indicado.
  4. Servir con ensalada de temporada, arroz blanco o patatas asadas.

Etiquetas: segundos, carnes, olla rápida, 2 anillos, 10-15 minutos