Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Ingredientes (por persona): 100 gr. de almejas, 20 gr. de cebolla picada, 120 gr. de tomate rallado, 10 ml. de vino blanco, 1 cucharadita de azúcar, 30 ml. de agua, 5 ml. de aceite de oliva virgen, sal y pimienta.

Preparación

  1. Introducir en el Ogya (olla de silicona de Lékué) todos los ingredientes excepto las almejas y cocer en el microondas durante 15 minutos a potencia máxima.
  2. Añadir las almejas, ya limpias, y cocer 2 minutos más en el microondas a potencia máxima.
  3. Las almejas deberían estar abiertas pasado este tiempo, si no lo están cocer unos segundos más en el microondas.
  4. Remover para que la salsa quede bien repartida y servir.

IMPORTANTE: Si lo deseas también tienes la videoreceta en el siguiente link: http://www.lekue.es/es/video-recetas

Etiquetas: segundos, pescados, mariscos, microondas, ogya, técnicas de cocina