Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Tras la reunión del Jurado, ya tenemos los resultados del Primer Concurso de Jóvenes Autores de Aliños de Aceituna de Mesa, celebrado en toda España. El vencedor ha sido Francisco Álvarez Méndez, del IES de Pravia, de Asturias, por su aliño Black Sensation. ¡Enhorabuena!

El Jurado ha fallado los ganadores autonómicos y, entre ellos, el Ganador Nacional

La Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Interaceituna, ha celebrado el Primer Concurso de Jóvenes Autores de Aliños de Aceituna de Mesa entre los alumnos de más de cuarenta Escuelas de Hostelería de España. Con dicho certamen se pretende difundir una nueva tendencia culinaria: el Aceituning. Esta práctica consiste en mezclar las aceitunas ya curadas, las que encontramos en cualquier punto de venta, con diversos ingredientes originando platos sabrosos y sorprendentes.

Todos los aliños presentados al certamen se han tenido que plegar a los requisitos establecidos en las bases:

Durante el mes de noviembre los estudiantes de primer curso han enviado sus propuestas de aliños de aceitunas. Todas ellas han sido valoradas por el Jurado del certamen, compuesto por personalidades relacionadas con el mundo de la gastronomía:

Palmarés autonómico

Tras la deliberación y la puntuación de todos los trabajos presentados, se ha fallado el Palmarés de Ganadores Regionales del Primer Concurso de Jóvenes Autores de Aliños de Aceituna de Mesa.

Vencedor nacional

Entre todos los ganadores autonómicos, el Jurado ha determinado que el Primer Ganador Nacional del Concurso de Jóvenes Autores de Aliños de Aceituna de Mesa sea, como te adelantábamos:

www.interaceituna.com

Etiquetas: concursos, aceitunas, aceituning, interaceituna