Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Ingredientes: 1 bolsa de regañás Carrefour Selección, 1 bote de foie de pato a la sal Carrefour Selección, 1 tarro de confit de higos Carrefour Selección.

Preparación

  1. Cortar láminas de foie de medio centímetro de grosor (para que el foie se corte bien lo ideal es que esté muy frío y en cambio el cuchillo o el cortador de foie esté muy caliente para que no se rompan las láminas).
  2. Colocar sobre cada regañá una lámina de foie y poner en el centro un poco de confit de higos.
  3. Servir recién montado para que el foie esté frío y firme.

Etiquetas: entrantes, aperitivos, aves, carrefour selección