Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Ingredientes: Pulpo, Cebolla, Pimiento verde, Gamba, Mejillón cocido, Pimentón agridulce, Ajo, Aceite de oliva, Vinagre de Jerez, Sal.

Preparación

  1. Salteamos el pulpo den una sartén con aceite, ajo y un poco de pimentón y lo cortamos en trocitos pequeños.
  2. Troceamos el resto de ingredientes y los mezclamos con el pulpo ya salteado.
  3. Aliñamos todo con una vinagreta.

Opcional
El pulpo puede aliñarse directamente del envase, sin saltearlo previamente. También puede hacerse sin mejillón.

Etiquetas: primeros, mariscos