Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Postres, Dulces

Bizcocho de limón

Ingredientes: 1 yogur de limón, 2 medidas de yogur de azúcar, 1 medida de aceite, 3 medidas de harina, 3 huevos, 1 sobre de levadura en polvo, la ralladura de 1 limón.

Preparación:

  1. Batir muy bien los huevos con el azúcar y el yogur, añadir después el aceite y la ralladura de limón. Por último agregar la harina, poco a poco, bien mezclada con la levadura (mejor tamizar bien)
  2. Echar todo en un molde ancho y bajo, previamente engrasado y poner al horno precalentado flojo hasta que suba y se dore un poco.
  3. Dejar enfriar y adornar si se desea con azúcar glass (se pueden utilizar plantillas para hacer algún dibujo en su superficie).

Etiquetas: postres, dulces