Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Primeros, Setas

Ingredientes (para cuatro personas): 4 champiñones grandes, 1 manzana reineta, 40 gr de cebolla, Perejil, 200 gr de gamba, Zumo de 1 limón, Vinagre de manzana, Aceite de oliva.

Elaboración:

  1. picar muy fino todos los ingredientes en crudo
  2. mezclarlos añadirles el zumo de limón un chorrito de aceite y vinagre de manzana.
  3. Dejar macerar unos 8 minutos antes de servir.

Etiquetas: primeros, setas