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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Pizza Al Cuadrado

La esencia de Pizza Al Cuadrado se encuentra en la reconciliación con las bases de la pizza artesanal, desde su elaboración hasta su presentación. Especial atención merece, en este sentido, la harina con la que se elabora el corazón de la pizza y para ello trabajan con molinos de la región de Lazio especializados en mezclas de harina.

Los creadores de Pizza Al Cuadrado, que como dice su lema “no sólo hacen pizza, sino también a la gente feliz”, fueron de los primeros en traer este modo de servir la pizza como en la “Ciudad Eterna”. Aquí las pizzas se venden “al taglio”, es decir, “al corte” y se cobran al peso, están expuestas en un mostrador en bandejas rectangulares de 40 cm por 60 cm. La amplia variedad permite, asimismo, cambiar diariamente de oferta aportando una dosis de diversión y creatividad. Los ingredientes utilizados permiten la variación de gustos, lo que convierte la pizza en un festival de atractivos sabores con recetas desde mediterráneas hasta sensaciones más sofisticadas.

Entre las diferentes posibilidades se pueden encontrar: la de higos con queso de cabra; la de porchetta romana y alcachofas, speck, tomate natural y rúcula, zucca gialla, berenjenas y crema de pimientos, butifarra y brócoli.

En el recién inaugurado espacio de Pizza Al Cuadrado del Gourmet Experience Gran Vía, así como en el de Castellana, destacan los productos de temporada y siempre ajustados a la demanda del cliente. La dedicada elaboración de las pizzas seduce el paladar del cliente con creatividad.

Por lo que se refiere al ambiente, destaca la fusión de diseño rústico e industrial, usando madera, azulejos biselados y metales como el hierro y el cinc.

Datos:

  • Pizza Al Cuadrado
  • Gourmet Experience Gran Vía
  • Madrid

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