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Agua Termal de Uriage: 25 años cuidando nuestra piel

El agua termal de los Alpes franceses, hidrata, calma, protege

Y en Nutriguia.com hemos celebrado el 25 aniversario con este importante laboratorio. La cita fue el pasado día 1 de marzo en el Salón des Fleurs (Guzmán el Bueno 106, Madrid) el lugar perfecto, para hacer un brindis a la naturaleza. En este local y con motivo de una ocasión tan especial hemos redescubierto (porque ya lo conocíamos) las propiedades y beneficios del Agua Termal de los Alpes Franceses, que a lo largo de los últimos 25 años ha ido incorporándose a cuidados únicos, garantizando una protección y cualidades únicas para nuestra piel. Y por supuesto las novedades de cada una de sus líneas... ¡Feliz 25 aniversario!

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Tarta de Philadelphia con cuajada y galletas de canela

Ingredientes: 250 gr de Philadelphia original, 1 sobre de cuajada en polvo, 500 ml de leche entera, 1 rama de canela, 4 cucharadas de azúcar, 1 paquete de galletas de canela y canela en polvo.

Preparación

  1. Mezclar medio vaso de leche con la cuajada en polvo, para que se disuelva.
  2. Infusionar el resto de la leche con la rama de canela. una vez caliente, ecchar la cuajada, el azúcar y el philadelphia, remover sin parar hasta que espese. Cuando esté bien mezclada retirar el palo de canela.
  3. En un molde, disponer una capa de galletas de canela y otra de cuajada, hasta completar 4 capas.
  4. Introducir en el frigorífico durante unas 3 horas. Servir espolvoreado con canela en polvo.

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