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Arkobiotic Intima: protege tu salud Vaginal

Un 75% de las mujeres experimenta al menos una infección vaginal a lo largo de su vida y más del 50% de éstas repiten el episodio entre 2 y 4 veces en un año. Estos datos muestran la importancia de este problema y la necesidad de buscar soluciones cuando ya ha aparecido la infección pero, sobre todo, para prevenir que vuelvan a aparecer.

Según datos del último Congreso SAMEM (Encuentro Nacional de Salud y Medicina de la Mujer), los probióticos ya son recomendados por un 25% de los ginecólogos en casos de mujeres con más de dos infecciones al año, ya que hay una evidencia científica importante en la disminución del número de infecciones de repetición.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Rollo de kiwi, caviar y salmón ahumado

Ingredientes: 3 huevos, 3 cucharadas de azucar, 3 cucharadas de harina, 250 gr de salmón ahumado, 4 kiwis, 200 gr de sucedáneo de caviar (o del auténtico...), 2 cucharadas de mayonesa, 1 lechuga iceberg, aceite de oliva.

Preparación

  1. Primero preparar el bizcocho, para el brazo de gitano o rollo: En un cuenco levantar las claras a punto de nieve. Agregar el azúcar, las yemas y por último la harina. Mezclar bien todos los ingredientes.
  2. Preparar una placa de horno, forrándola con papel vegetal untado con aceite.
  3. Extender la crema de bizcocho en el interior de la bandeja forrada de forma que quede una capa bastante fina (el bizcocho, una vez hecho debe queddar como de 1 cm).
  4. Cocer a horno fuerte 15 minutos aproximadamente, o hasta que el bizcocho esté hecho. Sacar la bandeja del horno y dejar enfriar.
  5. Separar con cuidado el papel de la plancha de bizcocho, disponer éste sobre un paño limpio de tela o sobre un plástico grande y limpio.
  6. Untar la parte superior del bizcocho con mayonesa, cubrir con tiras o rodajas finas de kiwi, láminas de salmón y caviar alternando los ingredientes.
  7. Enrollar el bizcocho y sevir frío sobre un lecho de lechuga cortada en juliana.

Consejo final: "Dejarlo en un sitio fresco hasta el momento de servir", nos recomienda la autora de esta receta, Elena Zamora Gómez. Puedes llevarlo a la mesa junto a unas salseras con mayonesa, salsa rosa o ali-oli, para que los comensales se sirvan al gusto.

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