Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

Relacionados

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Carnes a la parrilla con salsa barbacoa

Ingredientes: 3 chuletas de cerdo, 3 hamburguesas, 4 lonchas de bacon, 2 brochetas de hortalizas y pechuga de pollo combinadas (cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, trozo de pollo…), 2 butifarras, sal y pimienta. Para la salsa barbacoa: 150 gr de Ketchup, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 diente de ajo, orégano.

Preparación

  1. Preparar el fuego con unas buenas brasas. Sazonar las chuletas de cerdo. Montar las brochetas de pollo y verduras. Poner a asar primero las brochetas, las butifarras y las chuletas. Cuando estén a mitad de cocción darles la vuelta y añadir el resto de las carnes (hamburguesas, bacon…).
  2. Preparar la salsa barbacoa: triturar con la batidora todos los ingredientes y pintar la carne en el momento de servir. Acompañar de una ensalada de temporada.

Consejo final: podemos variar las carnes al gusto, por ejemplo elegir carne de cordero o ternera al gusto.

Relacionados

Comentarios de los visitantes