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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Bacalao a la miel

Ingredientes: 4 trozos grandes de bacalao, 2 huevos, acetie de oliva para freír, 150 gr de harina, 1 taza de miel, laurel, 4 patatas asadas.

Preparación

  1. Batir los huevos, incorporar la harina, la miel y una hoja de laurel.
  2. Bañar cada trozo de bacalao, previamente remojado, en esa mezcla.
  3. Poner el aceite en una sartén honda al fuego, calentar y freír el bacalao dándole vueltas, subiendo y bajando el fuego cuando sea preciso, para que los trozos estén hechos por dentro y ligeramente dorados por fuera, sin llegar a tostarse.
  4. Escurrirlos y servir en una fuente previamente calentada, acompañados de patatas asadas.

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