Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Torrijas de leche

Ingredientes: 4 huevos, 1 barra de pan, 1 litro de leche, 1 taza de azúcar, 1 cáscara de limón, 1 cáscara de naranja, 1 ramita de canela, 1 cucharita de canela en polvo, aceite para freír.

Preparación

  1. En un cazo poner a calentar la leche con la mitad del azúcar, las cáscaras de limón y naranja y la ramita de canela, darle vueltas con una cuchara para que diluya bien el azúcar. Antes de que alcance el punto de ebullición, retirar del fuego y dejar reposar unos 10 minutos para que se integren los sabores.
  2. Cortamos la barra de pan, preferentemente del día anterior, en rebanadas de unos 2 cm de grosor, después sumergirlos en la leche durante unos diez segundos. Cuando estén bien empapadas, sacarlas y reservarlas en un plato. Una vez finalizado este segundo paso, poner a calentar el aceite para freírlas.
  3. Mientras se caliente el aceite, batir los huevos en los que rebozaremos las rebanadas bañadas en leche, una a una. Cuando el aceite haya alcanzado la temperatura idónea para freír, colocamos cuidadosamente nuestras rebanadas ya pasadas por huevo hasta que se doren. No freír más de dos a la vez. Las torrijas deben alcanzar un color tostado por ambas caras, sacar y disponer sobre papel de cocina, para eliminar el exceso de aceite.
  4. Para finalizar, pasar nuestras rebanadas fritas en una mezcla de azúcar y canela en polvo y las disponemos en una bandeja con cierta altura. El calor de las mismas hará que el azúcar caramelice y nuestras torrijas suelten lentamente un dulce sirope.
  5. ¡Dejar enfriar y disfrutar de una deliciosas torrijas caseras!.

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