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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Pizza campesina

Ingredientes: (2-3 personas) 1 base de pizza, 2 pimientos verdes, 1 berenjena, 1 cebolla, 100 gr de queso mozzarella rayado, 6 anchoas, aceitunas negras sin hueso, aceite de oliva virgen extra, sal.

Preparación

  1. En una bandeja de horno disponer los pimientos limpios, así como la berenjena y la cebolla pelados con un poco de aceite y cocer hasta que estén completamente blandos.
  2. Cortar los pimientos, la berenjena y la cebolla a tiras; aliñar con aceite de oliva y sal al gusto.
  3. Sobre la base de pizza distribuir los pimientos, la berenjena y la cebolla alternando los ingredientes.
  4. Por encima de las verduras, distribuir la mozzarella, las anchoas y las aceitunas picadas, al gusto.
  5. Introducir la pizza en el horno precalentado a 220ºC y cocer hasta que esté en su punto, con la base crujiente.

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