Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

BULLDOG, comética masculina natural, asequible y muy eficaz

Por suerte ellos se cuidan cada vez más, por suerte para ellos (... y para nosotras ¿no?). En Nutriguia.com hemos conocido recientemente una línea inglesa de cuidados masculinos, muy eficaz y de lo más asequible (el conjunto de todos los cuidados que a continuación te presentamos no llega a los 60 €). Destacamos su facilidad de uso, las texturas y un aroma único.

BULLDOG es una marca de cosmética 100% masculina, creada por hombres para hombres. La marca aspira a simplificar la rutina diaria de cuidado a millones de hombres al ofrecerle lo mejor de la naturaleza con productos únicos.

‘Cócteles para dummies’, el manual esencial para preparar los mejores combinados de Javier de las Muelas

El maestro coctelero y creador de tendencias, Javier de las Muelas, publica su nuevo libro “Cócteles para Dummies”, Editorial Planeta, el manual esencial para quienes deseen profundizar en el mundo de la coctelería y aprender a preparar los combinados imprescindibles. En Nutriguia.com hemos asistido a su presentación en Madrid, en el espacio Dry Martini. Una presentación muy práctica e instructiva, sin duda, con taller de cócteles incluido, donde los asistentes hemos podido elaborar algunos de los combinados, de la mano del equipo de Javier de las Muelas.

Volviendo al libro, el protagonista de este evento, la publicación detalla las recetas de los 99 cócteles más importantes –como Dry Martini, Gimlet, Cosmopolitan, Manhattan, entre otro­s– en los que Javier de las Muelas comparte el paso a paso, los ingredientes necesarios y profundiza en los orígenes e historia de cada uno, incorporando anécdotas y curiosidades sobre el universo de la coctelería y el inicio de los bares. “Hay quien afirma que el primer cóctel lo hizo un médico del siglo V a.C., Hipócrates, cuando creó un reconstituyente a base de vino, resina y almendras amargas”, relata Javier de las Muelas.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Cañas zamoranas

Ingredientes: Para la masa: 1 vasito de vino blanco, 1 vasito de aceite de oliva, 1 vaso de agua, harina (la que empape), aceite de oliva suave abundante para freír, azúcar glass para espolvorear. Para la crema: 1 litro de leche, la corteza de un limón, 3 yemas de huevo, 10 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de maicena, 30-40 gr de mantequilla.

Preparación

  1. Preparar la masa en una fuente, mezclar el aceite, el vino y el agua, batir hasta obtener una masa cremosa y homogénea. Poco a poco, añadir la harina, para conseguir una masa que se despegue sola del recipiente en el que la elaboramos.
  2. Una vez la masa en su punto, formar una bola con ella y dejarla reposar 1 hora.
  3. Extender la masa sobre una superficie previmante enharinada para que no se pegue. Cortar en tiras de un tamaño suficiente para que cubra el molde en el que las vamos a freír, enrollarlas (como un tubo) y freirlas.
  4. Para elaborar la crema: poner a hervir en un cazo 750 ml. de leche con la cáscara de limón.
  5. En un tazón aparte mezclar la leche restante (250 ml.) con las yemas, el azúcar y la maicena, remover todo hasta obtener una pasta homogénea. Añadir esta pasta a la leche y remover durante 3 o 4 minutos, intentando que la leche no llegue a hervir.
  6. Separar del fuego, añadir la mantequilla removiendo para diluirla y conseguir la crema final. Reservamos y una vez fría rellenamos con ella las cañas que hicimos antes.
  7. Una vez frías, tanto las cañas como la crema, rellenar con ésta última, con ayuda de una manga pastelera, las cañas. Por último espolvorear con el azúcar glass. Servir.

Comentarios de los visitantes