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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Torrijas de leche (Pastelerías Vait)

Ingredientes: 1 barra grande de pan de torrijas, 1/2 litro de leche o la leche que pidan, 250 grs. de azúcar, huevos batidos, 2 cáscaras de naranja, 2 cáscaras de limón, 4 ramas de canela, canela en polvo.

Elaboración

  • Cortar rebanadas gruesas de pan.
  • Hervir la leche con las cáscaras de naranja, limón, ramas de canela y el azúcar.
  • Con la leche templada empapar las rebanadas de pan.
  • Sacar y bañar en huevo batido.

  • Freírlas torrijas en abundante aceite de oliva caliente.

  • Rebozar con una mezcla de azúcar y canela en polvo, al gusto, todavía calientes, para que se impregnen mejor.

Consejo final: Si no se consumen en el momento, dejar en un recipiente cerrado, para que no pierdan el aroma a canela y cítricos.

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