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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Cocina con Aina y conviértete en un superchef

Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Pan de Cola Cao relleno de Nocilla

Ingredientes:(Para 6 personas) 480 gr. de harina, 300 ml. de leche, 25 gr. de levadura fresca, Un pellizco de sal, una cucharada sopera de azúcar, 40 gr. de Cola Cao, 300 gr. de Nocilla, Un huevo para pintar.

Preparación

  1. Disolver la levadura en la leche a temperatura ambiente. Mezclar la harina con el Cola Cao, el azúcar y la sal. Verter la leche sobre la harina y amasar hasta conseguir una masa lisa y elástica.
  2. Partir la masa en dos. Estirar la masa con un rodillo, sobre papel de hornear. Con un molde, hacemos formas redondas. En el centro de la mitad de esas formas redondas, ponemos una cucharadita de Nocilla. Tapamos con otro círculo. Pintar con huevo batido.
  3. Hacer círculos pequeños, para hacer la nariz, ya que en esta caso estamos haciendo la cara de un cerdito. Pincharlas con una brocheta, pintarlas con huevo batido y ponerlas encima de lo que sería la cara.
  4. Cortar triángulos y ponerlos en la parte superior de la cabeza, como si fuesen las orejas del cerdito.
  5. Dejar crecer, durante una hora, la masa tapada con un paño. Hornear a 180ºC, durante quince minutos.
  6. Con un biberón o manga pastelera, rellenar con Nocilla. Hacer los ojos del cerdito.

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