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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Langostinos cocidos

Ingredientes: langostinos, sal marina gruesa, agua.

Preparación

TIEMPOS DE COCION Grandes 2 minutos

Medianos 1 minuto

  1. FORMA DE COCION: En una cazuela adecuada a la cantidad de los langostinos a cocer, ( aconsejamos no cocer más de 12 o 14 unidades a la vez, ya que deben quedar olgados en el recipiente ), verter sal marina gruesa, revolver bien, para disolverla en el agua y probar hasta que el sabor sea ligeramente salado.
  2. A continuación, esperar a que el agua comience a hervir, en ese momento ir echando de uno en uno los langostinos para que se vayan cociendo olgados y el punto de coción sea el correcto.
  3. Esperar a que el agua vuelva a romper a hervir, aplicar a partir de ese momento los tiempos indicados en función del tamaño de los langostinos. Aconsejamos repetir esta operación tantas veces como sea preciso según la cantidad de langostinos que tengamos para cocer.
  4. A medida que se vayan cociendo, retirarlos con una espumadera a un recipiente que antes habremos dispuesto con agua fría y abundante hielo. Nuestro objetivo es que el langostino se enfríe lo antes posible, de ese modo el color del caparazón queda muy natural y la textura de la carne queda más compacta y deliciosa.
  5. Por último, colocar los langostinos en una fuente bien presentados (en círculo quedan perfectos) y acompañarlos con unas salseras en las que se puede poner mayonesa, salsa rosa, salsa tártara y una buena vinagreta, o simplemente unas rodajas de limón.

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