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Toma Cardo Mariano Detox y... contrarresta los excesos del alcohol y las grasas

Vacaciones y fines de semana son ocasiones en las que los excesos pueden poner en riesgo nuestra dieta y también la salud. ¡Cuánto nos pasamos a veces! (Un 68% de los españoles lo hace en esas ocasiones consumiendo más alcohol y alimentos ricos en grasas, pero que lo haga tanta gente no es consuelo).

Hoy te presentamos en Nutriguia.com un aliado para darte esas licencias (que a veces son la chispa de la vida...) y que no te pasen factura: Cardo Mariano Detox. El cardo mariano es la planta medicinal por excelencia para ayudar en caso de excesos en la dieta, por su efecto protector del hígado y detoxificante. Idealmente se recomienda consumir unos días antes y también los días posteriores, para conseguir un mayor efecto detox. Unos días antes de una gran celebración, de una comilona entre amigos, barbacoa, copas...

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Pastel de carne y patatas

Ingredientes: 1 kg de patatas, 500 gr de carne picada de ternera (o mixta de cerdo y ternera), tomate frito, 1 cebolla, leche, mantequilla, queso rallado, perejil, sal.

Preparación

  1. Cocer en abuandante agua con sal las patatas peladas, lavadas y en trozos. Escurrir.
  2. Mezclar las patatas con la leche, mantequilla y sal, hasta hacer un puré espeso.
  3. Pelar la cebolla, picar y rehogar en una sartén antiadherente con aceite. Cuando esté transparente añadir la carne y rehogar, echar el tomate frito y espolvorear con perejil picado.
  4. Cubrir el fondo de una bandeja de horno o rustidera con puré de patata, agregar una capa de carne picada, después otra de patata y así sucesivamente las veces que queramos. Terminar con una última capa de patatas.
  5. Espolvorear con queso rallado y unas nueces pequeñas de mantequilla y gratinar unos instantes.
  6. Servir caliente.

Consejo final Esta receta también podemos hacerla con puré de patatas envasado (del que hay que reconstituir con agua y leche).

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