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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Espuma de patata

Ingredientes: 250 gr de patatas, 130 ml. de nata para cocinar, 40 ml de aceite de oliva virgen extra, pimienta, sal.

Preparación

  1. Pelar las patatas, lavar, cortar en trozos y cocer en agua con sal. Reservar medio vaso del agua de cocción.
  2. Escurrir las patatas.
  3. Triturar las patatas con el caldo de cocción reservado, la nata y el aceite. Sazonar al gusto.
  4. Introducir la crema anterior en el sifón y mantener éste al baño María hasta el momento de servir (emplear mejor copas de cóctel).

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