Nutriguía

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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Bacalao a la vizcaina

Ingredientes: 1 kg de bacalao de grosor medio, 10 pimientos choriceros, 4 cebollas, 1 taza mediana de aceite, 1 cucharada de manteca de cerdo, 3 dientes de ajo.

Preparación

  1. Limpiar y escamar el bacalao, pero respetar la piel. Cortar el bacalao en trozos regulares y ponerlo a remojo durante 24 horas cambiando el agua tres veces.
  2. Dejar a remojo también, la noche anterior, los pimientos choriceros y hacerles un corte para que entre el agua dentro y no floten.
  3. Calentar el aceite con la manteca y añadir las cebollas y ajos picados para freírlos despacio durante al menos 45 minutos, hasta dejar la cebolla transparente, pero sin color tostado.
  4. Mientras se va haciendo la cebolla, pasar los pimientos choriceros por el pasapurés, apurándolos hasta el final. Añadir la pasta obtenida y mezclada con un poco de agua a la ceb olla. Dejar hacer todo junto un poco y pasar de nuevo la salsa por el pasapurés, sobre una cazuela de barro.
  5. Poner el bacalao en un puchero o una olla cubierto con agua fría, acercar al fuego y retirarlo cuando empiece a espumar.
  6. Incorporar el bacalao muy bien escurrido a la salsa y decar cocer a fuego muy suave.
  7. Servir caliente.

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