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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Lubina a la asturiana

Ingredientes: 1 lubina de 1 kg, 12 almejas, 80 gr de jamón serrano, 20 gambas peladas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 75 ml de sidra, 100 ml de nata, pimentón, 2 cucharadas de vinagre, perejil, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Disponer las almejas en agua saturada con sal.
  2. Abrir la lubina, eliminar la espina y dividir en 4 lomos, calentar la plancha previamente engrasada, colocar encima la lubina con la piel hacia arriba y asar hasta que se dore. Sazonar.
  3. Calentar un poco de aceite en la cazuela y dorar la cebolla pelada y cortada en láminas finas y los ajos pelados y picados. Dejar hasta que se doren y ablanden, condimentar con pimentón dulce, retirados ya del fuego. Regar con la sidra y poner de nuevo al fuego, añadir 2 cucharadas de vinagre y cocer unos minutos.
  4. Agregar las almejas escurridas del agua, las gambas, el jamón troceado, el perejil picado y la nata. Dejar a fuego lento.
  5. Colocar la lubina en una fuente de horno, bañar con la salsa pasada por el colador, adornar con el jamón, las almejas y las gambas por encima.
  6. Servir muy caliente.

Consejo final: Es importante la buena coordinación a la hora de hacer este plato. Es preferible tener lista la salsa con antelación, para echar sobre el pescado en cuanto sea preciso. Así saldrá en su punto.

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